Trancher, essorer, compacter, émincer ... Tacos : manuel d'assemblage est un document technique et ludique qui se joue des codes de l'assemblage industriel pour proposer une recette de cuisine décalée. Pouvant être lu en tant que feuillet ou déployé sous forme d'affiche A3, Tacos : manuel d'assemblage à été imprimé à la Nef des Fous en 40 exemplaires en risographie 2 passage recto verso.